Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2017

Tommasi

Vino rosso

11/24/2021 11/28/2021

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Paese di provenienza Italia
Cantina Tommasi
Regione Veneto
Vini Vini rossi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi

 

Valpolicella Ripasso Superiore della cantina Tommasi viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dell’Amarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il vino rosso Valpolicella Ripasso Superiore di cantina Tommasi alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente all’olfattiva, elegante e lungo in persistenza.


ABBINAMENTI


Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.

Specifiche - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2017

Annata 2017
Uvaggio Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Veneto
Gradazione 13%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso