Primitivo di Manduria Riserva DOC Dionysos Masseria Surani 2015

Masseria Surani

Vino rosso

11/24/2021 11/28/2021

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Paese di provenienza Italia
Cantina Masseria Surani
Regione Puglia
Vini Vini rossi

Primitivo di Manduria Riserva DOC “Dionysos” Masseria Surani

 

Il Primitivo di Manduria Riserva DOC “Dionysos” della Masseria Surani è di una struttura fine, e con una proposta aromatica al naso molto variegata. Le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox per 12 giorni, per affinare in un primo momento per 15 mesi in legno, e poi, per altri 6 mesi, in vetro.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Il Primitivo di Manduria “Dionysos”, alla degustazione si pèresenta con una tonalità rosso rubino intensa. I profumi al naso richiamano mora, prugna, amarena, pepe, cioccolato, liquirizia e vaniglia. Al palato è elegante, di corpo, con un tannino avvolgente e ben lavorato. Chiude con un finale lungo.

 

ABBINAMENTI

 

Ha una naturale inclinazione gastronomica verso le pietanze a base di carne rossa, cucinate con preparazioni elaborate. Ottimo anche con i primi piatti con sughi strutturati e con formaggi stagionati, è da provare con l’agnello al cartoccio.

Primitivo di Manduria Riserva DOC “Dionysos” Masseria Surani

Specifiche - Primitivo di Manduria Riserva DOC Dionysos Masseria Surani 2015

Annata 2015
Uvaggio Primitivo
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Puglia
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso