Trento DOC Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari
Lo Spumante Brut Riserva del Fondatore di Giulio Ferrari è ispirato ai migliori champagne francesi, è uno Spumante metodo classico tra i più noti ed apprezzati della prestigiosa cantina Ferrari. Questo pregiatissimo Spumante viene prodotto in provincia di Trento, dove si utilizzano le migliori uve Chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti di Maso Pianizza. Le uve sono raccolte manualmente per garantire una selezione accurata e l'affinamento dura ben 10 anni sui lieviti, cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia. Un processo produttivo che consente allo Spumante Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" della cantina Ferrari di esprimere deliziose note floreali e un sentore di miele d'acacia e fieno dall'impatto nobile e di grande persistenza che ne hanno fatto negli anni un vero e proprio simbolo delle bollicine italiane in tutto il mondo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lo Spumante Brut Riserva del Fondatore di Giulio Ferrari, alla degustazione si presenta con colore dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.
ABBINAMENTI
Uno spumante che ha una sua nobiltà, capace di essere il protagonista indiscusso di qualsiasi occasione importante.
Trento DOC Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari
Specifiche - Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari astucciato
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
| Denominazione di origine | Trento DOC |
| Regione di produzione | Trentino |
| Gradazione | 12,5% |
| Temperatura di servizio | 4-6° C |
| Tipologia di vino | Spumanti |
| Paese di provenienza | Italia |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Corpo del vino | Corposo ed intenso |
